紅熊曉熙-8的印加果油
100%秘魯原油
1-omega3 46.81%
omega6:33.75%
omega9:11.50%
omega3跟(-omega6 omega9)完美比例1:1
2-不飽和脂肪酸脂肪酸為最高含量92%
3-成份 100%印加果油 甘油 明膠 純水 維生素E(抗氧化劑)
4-符合COA國際認證(有檢測報告
5-符合SGS第三方檢測合格
380項農藥檢測合格
無重金屬檢測
無黃麴毒素
6-冷壓初榨 保有原來的營養成分
7-投保產品責任險
1.印加果油是什麼?
印加果(Sacha inchi)也稱為星星果/樹上魚油,原產於祕魯的亞馬遜河盆地,富含蛋白質(約佔30%)和脂肪(約佔50%),所搾取的油脂,即為最近很熱門的「印加果油」為一種超級食物(Super food)。
2.印加果油有什麼功效?
來自秘魯的「印加果油」因富含Omega-3、6、9不飽和脂肪酸,除了被美國FDA認定可預防心血管疾病,後續更進而被使用者發現對體重控制、減肥瘦身也有幫助。印加果油還富含維他命E,因此能滋潤肌膚,對需要減重的人而言,除了吃好油有助體內壞油脂的新陳代謝,也能同時改善膚質。
@印加果油幫助增肌減脂,減肥功能、維持體態輕盈。
@印加果油增進大腦的發育,對於提高兒童智商和防止老年癡呆症有益。
@印加果油提振心情、幫助消化、有益皮膚保養。
@印加果油降低膽固醇與減少心血管疾病發生。
@印加果油提高視網膜反射能力,防治近視。
@印加果油降低血脂,延緩衰老,具抗過敏炎症的功能。
@印加果油可以延長飽足感,減少因飢餓。
3.印加果油有副作用嗎?
「印加果油」是由天然植物印加果冷壓初榨所形成,為食品而非藥物。印加果油是美國食藥署(FDA)認可的一種公認為(GRAS)安全孕婦嬰幼兒都可食用的安全食物成分。食用印加果油後產生的副作用是非常少見的。有些人在第一次服用印加果油時,可能出現輕微腹瀉的狀況,但腸胃適應約一至兩週後便不會有此情形。
4.印加果油素食者可以吃嗎?
素食者可以吃唷。印加果油是百分百的全素食物。因為它是長在藤上的果實榨出的油,其中也沒有包含任合五辛類的成份,所以素食者就安心吃吧。
5.什麼族群適合補充印加果油?
適合各年齡層、男女老少
瘦身減肥者:想維持體態輕盈、飽足感的男女性。
孕婦和哺乳期婦女:印加果油是一種很好的產前產後補養食品,因為含有高含量的植物性Omega-3。在懷孕期,Omega-3對寶寶的發育及健康至關重要。
https://youtu.be/PqPUHpjAPQg
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,核桃擁有「益智果」、「長壽果」等稱號,能夠增進腦部機能、預防失眠,豐富的維生素A、維生素B群、維生素E和各種礦物質也能幫助抗老美肌。 除此之外,核桃還有幫助減肥、預防心血管疾病和骨質疏鬆的功效,說它是堅果之王可一點也不為過! 核桃含有最多的α-亞麻酸(ALA),是最好的植物性omega-3脂肪酸...
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妳今天植物奶了嗎?
在近一年多的疫情居家期間,自己曾嘗試過幾款市售植物奶,除了想要將它運用在烘焙上,另一個莫名其妙的出發點其實是想了解:「為何某些植物奶在加進咖啡後,不只沒有絲毫加分作用,反倒是讓我後悔不已」😅。最讓我害怕的就是咖啡加豆奶 (豆漿)😔,尚可接受的是杏仁奶 (以前有教大家做過),後來滿意度最高的是燕麥奶。
過去經營咖啡館期間,每天至少都會遇見3~5位顧客指定要用植物奶做拿鐵,當時自己就曾好奇喝過這種植物奶 (當時採用杏仁奶) 拿鐵,說真的!與真正拿鐵間的落差還頗大的,所以一拿到出版社送我這本剛出版的【#能量植物奶】書時,第一個就想從我偏愛的燕麥奶下手嘗試,結果也讓我很滿意,特別這書中配方還加了亞麻籽。
加拿大是全球亞麻籽 (Flaxseed) 的最大產區,我竟然傻地在2年前,特地從台灣帶一罐回來😆。它的營養成分大家可自行搜尋就可以找到不少資料。
其中亞麻籽的植物性Omega-3油脂,更是被用來替代魚油的另一種選擇,製作人Pierre先生減重的營養師,也是要他一天至少要攝取1大匙 (約10~15克)的亞麻籽粉,然而單吃實在不怎麼可口,所以我都是加入自製康普茶優格裡。
我對亞麻籽還算熟,也曾用在一些取代蛋黃的烘焙配方裡,原因就在於它是很好的素食用《乳化劑》可以取代蛋黃,不過不是直接加進材料就有乳化效果,它需要經過滾沸熱水浸泡過才會釋放出自然膠質,因此我拿了書中P.49頁的《亞麻仁燕麥奶》配方,但放大3倍做出一大罐,冰在冰箱可當成飲料或加入冰咖啡時使用。
其中我自己的微幅調整是,將原本配方的清水改成加熱滾沸,然後把亞麻籽及椰糖加入,讓它能完全釋放出膠質達到將燕麥完全包覆,所以靜置後也不會產生分層的效果,有買書的朋友也可以跟著試試。
[ 書中配方表 ]
大燕麥:20g x 3 = 60克
清水:250g x 3 = 750克 (煮沸)
亞麻籽粉:10g x 3 = 30克
椰糖:20克 (書中為彈性或省略)
我的椰糖用量依據是鮮奶的乳糖含量4.6%為概念,經換算後為38.6,我用一半。
想免抽獎就拿到 {義大利品牌植物奶} 的讀者,可以在這裡訂書:https://reurl.cc/kZWj3G (贈品快沒了喔!) 😘
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👉「連淨」的【#印加果油】,秘魯原裝進口,低溫物理壓榨,只取第一道初榨,整瓶油高達83%為人體必需脂肪酸,純植物性Omega-3高達約48%,暱稱為長在樹上的深海魚油。營養價值高,醫師及營養師推薦適合攝取的優質植物油。
可生飲,沾麵包、涼拌、作為沾醬基底油食用或加入飲品食用。
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植物性omega 3 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
核桃擁有「益智果」、「長壽果」等稱號,能夠增進腦部機能、預防失眠,豐富的維生素A、維生素B群、維生素E和各種礦物質也能幫助抗老美肌。
除此之外,核桃還有幫助減肥、預防心血管疾病和骨質疏鬆的功效,說它是堅果之王可一點也不為過!
核桃含有最多的α-亞麻酸(ALA),是最好的植物性omega-3脂肪酸來源之一。
越來越多的科學證據指出,這種omega-3脂肪酸對大腦和心臟有益,並能抑制全身發炎。
除了高鈣飲食外,研究也指出ALA和omega-3脂肪酸能促進骨骼健康。
《營養學期刊》刊登的一項研究發現,在飲食中加入核桃和亞麻籽的ALA或omega-3,能夠減少骨質流失。
相當多的證據顯示核桃能夠提供心臟各種健康好處,核桃也成為最早被美國FDA認證具有心臟保健功效的食物之一,好處包括:增加好膽固醇並減少壞膽固醇、降低血壓、減少發炎和增進血管機能。
根據近期的研究,食用核桃並不會導致體重上升。而且,在熱量控制的飲食中加入核桃,還能夠幫助減少腹部脂肪。
《核桃堅果飲》
材料:
核桃1小把
牛奶一杯
作法:
1 浸泡核桃至少1小時,去除其中的單寧酸,並讓口感更滑順。
2 將核桃瀝乾,加入牛奶,使用果汁機打至質地滑順即可。
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