【1993年鄭州路牛肉麵街】#曾經一碗2塊錢
你吃過這裡的牛肉麵嗎?
當時許多上班族和學生會到這裡來解決午餐,
吃了便宜又大碗的牛肉麵,
再到對面的果汁攤外帶一包木瓜牛奶,
一條牛肉麵街餵飽了你我這一代人。
日期:1993/9/3
圖說:久住台北的食客,想找「便宜又大碗」的牛肉麵,不妨跑一趟後火車站。中興醫院對面鄭州路38巷「牛肉麵街」,絕對可以滿足味覺享受,又不必擔心瘦了荷包。
來源:聯合報
攝影:楊佳
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#牛油是關鍵 #便宜又大碗的牛肉麵
#報時光UDNtime
歷史新聞節錄
【1993-09-06/民生報/17版/消費熱線】
牛肉麵街 探尋好滋味
台北鄭州路38巷 便宜、大碗、料實在
【記者何叔貞】牛肉麵是很受大眾歡迎的小吃。久住台北的食客,想找「便宜又大碗」的牛肉麵,不妨跑一趟後火車站。中興醫院對面鄭州路38巷「牛肉麵街」,絕對可以滿足味覺享受,又不必擔心瘦了荷包。
這裡的牛肉麵攤通常沒考究的名號,也沒有華麗的門面,有的只是一吃即上癮,數年不改忠誠的老顧客。鄭州路38巷牛肉麵街的特色是「便宜、大碗、料實在」。在現今物價居高不下的台北,這條街的價廉物美更受到許多人的喜愛。
從民國54年的三家牛肉麵攤,發展到今天的十多家麵攤,雖然歷經多次周圍環境的改變,及近年的捷運開挖,牛肉麵街的食客卻一直不受影響。倒是這幾年同行愈開愈多,顧客分散,生意愈來愈難做,是這裡賣牛肉麵老店家的感慨。
民國49年開始就在鄭州路賣牛肉麵的蕭老闆,54年的時候搬到38巷。據他表示,剛開始時,這條巷內只有三家麵攤,生意並不好。後來,攤子愈開愈多,麵攤聚集名氣慢慢大了,生意也漸漸好起來。但是現在,同業間的競爭太激烈,生意已經大不如前!蕭老板說,最早的時候,牛肉麵一碗只賣兩塊錢,經過三十多年,現在雖然已經賣到四十五元一碗,整整漲了二十二倍,但是跟別的地方比起來,還是很便宜。早年生意鼎盛時,一天可以賣掉五百多斤的麵。現在競爭多了,從一早六、七點賣到晚上九點多也只能賣二百多斤麵(約三、四百碗麵)。不過雖然環境改變,老字號的麵攤仍然堅持自己數十年來不變的口味,這也是吃習慣固定口味的老客人,數十年捨不得換攤位的原因。
(後略)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蝦土豆,也在其Youtube影片中提到,...
鄭州路牛肉麵 在 Money錢毅 Facebook 的精選貼文
感覺像是昨天的事、打工結束或是假日出遊,總會繞來這裡、吃上大碗牛肉麵加一袋果汁、才算是完美的一天!沒有比這更大碗肉更多的地方了,在打工存錢、機車還不用帶安全帽的日子裡、填飽了多少懷著夢想努力打拼的台灣人!一些舊店雖然搬到了新的店面也經常光顧、但經過這還是會想起許多的往日回憶!
#鄭州路
#牛肉麵街
鄭州路牛肉麵 在 葉癮評饗 Facebook 的最讚貼文
【台北】小吳刀切牛肉麵。原鄭州路牛肉麵街老店
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113108033
年紀漸長後其實牛肉麵吃了不少,
有些主打湯頭,有些主打精緻,甚至有些用上了熟成牛肉。
不過我還是相當懷念牛肉麵街這種平價牛肉麵的老口味,
吃的固然是回憶,口味上我也很喜歡,
因為對我來說這是最原始牛肉麵的味道
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#台北市萬華區 #牛肉麵 #西門町美食 #洛陽街牛肉麵 #北門站美食
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店名:小吳刀切牛肉麵
電話:02-2371-3028
營業時間:24小時(只休過年)
地址:台北市萬華區洛陽街45-11號
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