【台北 • 隱寺餐酒館 The Temple Bistro】🍸
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✔️碼頭蒜辣海鮮麵 420元
✔️圓盅野菇雞湯 340元
✔️珊除炎夏 400元
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👉🏻隱士餐酒館的最新力作隱寺餐酒館🤩,全新風格概念,環境古色古香,餐點中式 x 美式碰撞出新體驗🙉!偽美虎咬豬🍔外層是酥脆的菠蘿麵包夾入以雞肉和豬肉製成的厚實漢堡排,搭配上芥末沙拉醬,微微辛辣感很開胃🌶️!原住民沙拉🥗秘制醃料而成的山豬肉鹹香口味🤤,生菜沙拉搭配的醬是山藥泥feat.糖醋醬汁超特別😳,圓盅野菇雞湯用茶壺盛裝🫖,湯頭以新鮮蔬菜和老母雞熬煮搭配黃金蟲草和野菇,喝來甘醇溫潤!
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⏰:日到四 18:00~22:00 每月最後一天的周日公休
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【陳柏宇 X Kiri T】陳柏宇與Serrini合唱《網絡安全隱患》之後,Jason今次邀得Kiri T合作,重新演繹Kiri的《10,000ft.》!
《10,000ft.》MV: https://youtu.be/Ua4J_UO7EUQ
Jason起初被Kiri的音樂吸引到,才促成今次的合作:「因為佢啲音樂好refreshing,喺香港唔係成日聽到,加上係英文,成件事爽啲。」至於為何會揀中Kiri的《10,000ft.》來合唱,Jason指:「我覺得啲歌係寫俾一個人唱嘅,但呢隻歌有一種唔會兩個人唱就變得超odd嘅感覺。最原先我哋係諗住將《本能寺》同《10,000ft.》jam埋一齊,但唔係好想做到medley咁,加上我覺得咁樣crossover的話,我再去唱一啲我自己唱過無限次嘅歌又會好悶,所以就揀咗《10,000ft.》。」而Jason更覺得揀Kiri本身的歌另有好處:「因為Kiri好知道自己嘅音樂想點,所以揀佢嘅歌,佢對自己嘅音樂係最熟悉,所以係好嘅。」
作為《10,000ft.》的創作者及原唱者,Kiri覺得今次的crossover效果如何?「隻歌其實我唱咗好多次,我覺得呢個version係我最鍾意嘅version!首先係我搵Nick彈過結他,個feel已經有啲唔同,之後聽完Jason唱之後,又inspire到我有第二啲演繹方式,所以Jason唱完之後,我返去再錄過另外一個vocal,我而家都了解隻歌多咗。」這個行動讓Jason直豎拇指,大讚有誠意。
入錄音室無數次的Jason,在今次的錄製過程中,發生了一件難忘事,他笑說:「當Kiri想我relax啲、『un』啲嘅時候,佢嘗試去同我做一個exercise,叫我揈下個人、鬆啲muscle,嗰一刻我心諗……哈哈!其實我覺得唱多幾次自己就會有嗰個feel。」而這個很relax、很「un」的feel,亦在MV中呈現。承繼首個crossover作品 - 與Serrini合作的《網絡安全隱患》中以monotone為主調,彷如讓Serrini走進Jason的音樂世界裡面,而今次在《10,000ft.》MV中,畫面先由Jason開始,拿著酒杯的他在舊樓中梯間遊走,配上monotone,畫面的復古味滿瀉。接著到Kiri現身,身穿紅色連身裙、優雅攤坐在梳化的她,與Jason交集,似有還無,但卻逐漸影響到Jason,不單為MV帶來一點色彩,也喻Kiri亦同樣走進了Jason的音樂空間內。
陳柏宇 Jason Chan Kiri T
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中秋節正日跟靚女朋友去尖沙咀午餐食Omakase。早在個多兩個月前已約好,我期待萬分。
料理店位於粉紅色天主堂附近的橫街,在門面裝飾如京都老街中隱世小店前停步。找到「粋」的字樣,按門鈴後大門打開,極為隱蔽。
升降機按「4」字出門只見身處天台,顧盼四方見一玻璃門後有「粋」字樣暖簾,終於抵達目的地!
料理店午餐有兩轉時間,我們是第二輪的客人。
玻璃肚表示下午還要工作不敢食蠔,師傅欣然表示可轉為蟹類。
今日飲的清酒是「Zaku」,用的是岡山縣產雄町米。清新的薰酒花果香持久散發,入口絲滑,很適合配襯清新口味的頭盤。頭盤端上時不禁心心眼,華麗高雅的展示方式吸引眼球和鏡頭。
除了頭盤,第二轉上場的長型碟也是藝術品般精緻;三文治刺身,也是初次品嚐。
接着出場的是天婦羅拼盤,如同銀閣寺枯山水移轉到餐碟上,其禪思甚妙。
熟食完畢後是壽司環節了。一貫貫的壽司使用的是赤醋而非常見的白醋,師傅指出看過壽司相關書籍介紹,江戶時代劣質米成災,唯有使用白醋識別。店鋪使用的是山形縣越光米。
壽司後手卷出場,我已經好飽。
有關日本料理、材料、製作方法等等,師傅細心解釋,有問必答,予人好感。連壽司行業的歷史都能講上幾句,從關東大地震師傅南下到萬國博覽會迴轉壽司出現,天南地北。
吃一頓飯,知識增長,擴闊眼界。
甜品是靜岡蜜瓜,朋友是壽星女,所以還有雪糕。師傅又風趣又唱生日歌,真係盞鬼。
埋單每位連加一後金牛有找(朋友是熟人酒是送的)。
吃了90分鐘左右。
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24:37 歐美喜事大拼盤!萬磁王、艾莉西亞薇坎德證實當爸媽
28:40 NO華納?諾蘭下部電影重返二戰!描述「原子彈之父」的故事
33:38 好可愛的神射手搭檔!Disney+ 影集《鷹眼》首支預告正式登場!
38:22 PS發表會!獨家新作曝光!
47:12 MET GALA 大都會藝術博物館慈善晚宴 The Metropolitan
1:03:40 中秋節烤肉啦
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D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
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超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
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第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
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【首爾】 各集內容 -
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第二集 [舍堂] :https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]:https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]:https://goo.gl/uitwMC
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【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]:https://goo.gl/wF2dMv
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【北九洲篇】 各集內容 -
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【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]:https://goo.gl/YqEzGQ
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