★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 滷豬腳是一道再平凡不過的家常菜，有特別節慶或家中有人生日時，阿嬤一定會滷上一鍋滷豬腳，香氣四溢搭配油亮的...

每次看到食譜只寫荳蔻，就開始疑惑到底是哪種荳蔻？今天這集就來解開你的疑惑，來介紹食譜最常見的三種荳蔻，分別是綠荳蔻、肉荳蔻跟白荳蔻，你想知道這些荳蔻的用法嗎？還是想知道最快分辨食譜荳蔻的方法？今天就把...

紅燒牛肉麵是很多人都會的一道料理，但不曉得大家有沒有遇到幾個問題，為什麼牛肉不像餐廳賣的那麼入味？湯頭怎麼好像有點淡呢？試試看我的作法😊 My channel: https://www.youtub...

買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→https://lihi1.com/GjgcC 詳細食譜內容→https://bit.ly/3maM2L5 美味秘訣：燜泡讓肉入味 軟嫩不柴 材料：...

某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做 剛好Chris跟鐵板燒有些淵源 信手遞了一張recipe給朋友做看看 沒想到這老兄真的做出來了 大呼 真的跟外面吃的一樣！ 哈 原來這東西真的沒有人教過 我起...

端午節又快到了，怎麼可以不吃粽子呢？ 有粒粒分明的蒸熟的北部粽、香Q軟黏水煮的南部粽、長條形狀的湖州粽、四方形包著綠豆仁的裹蒸粽.... 不論是那一種，都是吸滿粽葉清香，包著豐富配料的好粽子～ 記...

Masala是印度綜合香料的通稱，使用範圍相當廣泛 上至國宴料理，下至坊間家庭都會使用到的綜合香料 Hi 大家好 我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 這集我們繼續回應...

【香料QA#13】到日本必買的七味唐辛子｜七味粉裡面的成分竟然有這個？！｜傳承了300年的七味粉到底有哪七味？｜ Hi 大家好，我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 因...

Hi 大家!我是Rex 我終於在印尼出櫃了!(誤 這集印尼香料地圖 完整記錄我在印尼 將印尼白荳蔻運回台灣的前置作業 還有印尼流動攤販 0:00 白荳蔻開始 0:24 印尼白荳蔻出貨作業 1:47 ...

Hi 大家好！我是Rex！ 歡迎回到印尼香料地圖系列 這集我想和你分享 我在印尼出差時 遇到的6件無聊的 短篇小故事😆 如果你已經看過上一集 【印尼香料地圖#13】印尼必吃的街邊美食沙嗲羊肉 htt...