【義大利Giaretti全自動冷熱奶泡機】
我喜歡喝拿鐵。
每回去咖啡廳我總是慢慢享受奶泡的綿密,兒子們也愛用奶泡變成鬍子搞笑,但也不是每天都能去咖啡廳啊!於是約半年前我買了他牌的奶泡機,冬天的早晨拿來溫牛奶超方便迅速,但產出的奶泡不夠綿密甚至沒多久就消下去,所以冬天過去後那台奶泡機也束之高閣。
老天爺對我真是好!最近徐老師收到這台奶泡機,外型是我最愛的白色+木頭把手,不過我挺擔心又像之前那台的奶泡一樣不持久,持著觀望態度倒入冰牛奶製作冰奶泡同時計時。
三分鐘後藍燈熄滅,我打開蓋子一瞧,哇!這奶泡感覺很綿密呢!趕緊倒進咖啡杯喝一口,接近外面咖啡廳的奶泡水準耶!撒上我超愛的肉桂粉,早晨也變得更美好。
Giaretti全自動冷熱奶泡機可製作熱奶泡/冰奶泡/溫牛奶,使用和清洗都方便,最愛喝奶泡的大型犬很愛自己做杯奶泡牛奶配上一本書,享受的呢!如果你也想替自己沖杯幸福的拿鐵,可以參考這台義大利Giaretti全自動冷熱奶泡機~~~
Giaretti全自動冷熱奶泡機 https://omo.1shop.tw/SGS110719
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【 熱壓布丁吐司 】
前陣子好流行壓布丁
今天終於輪到我來壓了~~ 😆
🔸簡單幾步驟
1️⃣ 預熱熱壓鬆餅機
2️⃣ 拿出吐司兩片和布丁一個
3️⃣ 放一片吐司
4️⃣ 倒入布丁置吐司中央
5️⃣ 蓋上另一片吐司
6️⃣ 計時三分鐘
7️⃣ 完成
▪️Vitantonio 小V鬆餅機的 #熱壓吐司烤盤
簡單就能完成孩子的下午茶點心
真的超級好吃~~ 😋
✔️ 真的太簡單了,我不知道為什麼我要打作法 🤣
✔️ 布丁一定要用雞蛋布丁,例如 義美食品 的
✔️ 統X的布丁不OK,過熱會化成水⋯⋯
✔️ 自己做的雞蛋布丁當然也可以~~
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-七味麻香小油菜-
材料:
小油菜 適量
柴魚醬油 適量
日本七味胡麻粒 適量
作法:
小油菜汆燙後泡冰水;冰鎮完將水份擠乾、擦拭乾後,切小段擺盤,淋上柴魚醬油、撒上七味胡麻粒即可享用
-酸爽泰式涼麵-
材料:
小番茄 適量
小黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
豆芽菜 適量
義大利天使細麵 適量
蛋 2顆
醬汁:
三溫糖 1大匙
魚露 2大匙
檸檬汁 4大匙
蒜末 1大匙
辣椒末 1大匙
香菜梗末 少許
作法:
1. 豆芽菜去頭尾,汆燙、撈起冰鎮,胡蘿蔔切絲,汆燙、撈起放涼;小黃瓜切絲,備用
2. 兩顆蛋分成蛋白及蛋黃,各攤一張蛋皮,切絲
3. 醬汁材料調和後,調整成自己喜歡的口味
4. 天使細麵下鍋烹煮,水滾後計時三分鐘,或煮至喜歡的軟硬度後撈起,放入冰水中冰鎮、瀝乾,搭配配料並淋上醬汁即可享用
-經典麻醬涼麵-
材料:
豆芽菜 適量
小黃瓜絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
義大利天使細麵 適量
日本七味胡麻粒 適量
醬汁:
水 1份
芝麻醬 1份
白醋 4大匙
大蒜 1大匙
醬油膏 4大匙
三溫糖 2大匙
作法:
1. 豆芽菜去頭尾,汆燙、撈起冰鎮,胡蘿蔔切絲,汆燙、撈起放涼;小黃瓜切絲,備用
2. 醬汁:芝麻醬先用水,少量多次地澥開,直至濃稠但可流動的狀態,再加其他材料(比例可按個人口味喜好調整)
3. 天使細麵下鍋烹煮,水滾後計時三分鐘,或煮至喜歡的軟硬度後撈起,放入冰水中冰鎮、瀝乾
4. 搭配配料並淋上醬汁,最後撒上七味胡麻粒即可享用
-正港台式涼麵-
材料:
蛋絲 適量
小黃瓜絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
義大利天使細麵 適量
醬汁:
水 少許
嫩薑 1根
白醋 1大匙
烏醋 2大匙
番茄醬 3大匙
醬油膏 3大匙
三溫糖 3大匙
作法:
1. 豆芽菜去頭尾,汆燙、撈起冰鎮,胡蘿蔔切絲,汆燙、撈起放涼;小黃瓜切絲,備用
2. 將醬汁的材料放入調理機中,打細、攪勻,再依個人喜好調整風味
3. 天使細麵下鍋烹煮,水滾後計時三分鐘,或煮至喜歡的軟硬度後撈起,放入冰水中冰鎮、瀝乾,搭配配料並淋上醬汁即可享用
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